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臺中市立啟明學校112學年度「伙食委員會」組織職掌一覽表

職稱

職別

姓名

職掌

主任委員

校  長

廖連喜

一、負責研商策畫、督導伙食管理事宜及召開委員會議。

副主任

委員

學務主任

王信凱

一、審查伙食管理實施計畫

二、審查伙食費收支事宜。

三、審查伙食管理工作報告。

四、督導其他有關伙食管理事項。

副主任

委員

總務主任

吳玠諄

當然委員

會計主任

許淑妹

當然委員

家長會

代表

呂秋吉

一、 負責督導伙委會事宜。

委 員 兼

執行秘書

生教組長

林晉照

一、 承主任委員之指導,負責綜理有關伙委會事宜。

二、 於伙委會、校務會議、家長會會議時提報伙委會執行情形。

注意學生餐廳用餐秩序及禮儀。

委員

事務組長

鄭桂芬

一、負責炊事工作分配,辦理廚工考核及督導廚工定期健檢事宜。

二、 負責規劃並充實學生餐廳設備、器材維護。

三、 協助依法辦理食材招標、比價等採購事宜。

四、 督導廚工針對廚房及硬體設備定期清潔保養。

委員

體衛組長

羅偉碩

一、負責監廚。

二、檢查餐廳、廚房環境及衛生。

委員

護理師

饒宜芳

一、協助參與配膳,及營養審議。

二、每餐膳食檢體存置冰箱冷藏至少四十八小時,備供衛生單位抽驗。

委員

伙食團

幹事

朱惠蘭

一、 每日開伙人數的統計。

二、 執行伙委會交辦事宜。

三、 編製月報表,同時每月和會計結帳。

四、 編製學生部份每月退伙人員、金額清冊並辦理退伙手續。

五、 協助執行秘書處理伙委會事宜。

六、 負責每學期教職員工搭伙人員的經費收支、帳目整理、編製、公告及退伙作業。

七、每月編製學生伙食費印領清冊。

委員

住校生

代表

5

一、伙食供應建議事項。

註:姓名欄將隨職務或推選之異動而變更。